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Non, Marco Polo n'y est pour rien ! par Pierre-Brice Lebrun, professeur de droit et gastronome


évènement

Dans son petit traité des pâtes, Pierre-Brice Lebrun traque les légendes qui entourent macaroni, cannelloni et autre farfalle.

Marco Polo les a-t-il vraiment ramenés de Chine ?...


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