Silvestermenu 2024 - bei uns im Hirschen Wald geniessen
manifestation
Sie möchten abseits des grossen Rummels das alte Jahr bei einem gemütlichen und genussvollen Silvestermenu ausklingen lassen?
Dann sind Sie bei uns im Hirschen genau richtig.
Wir servieren Ihnen unser mehrgängiges Silvestermenu, gerne auch mit dazu abgestimmten Weinen, in gediegener Atmosphäre in unseren heimeligen Stuben oder grosszügigen Saal.
Cüpli Cava mit Amuse Bouche *** Rauchlachs mit Dillsenfsauce *** Erbsensuppe *** Gemischter Blattsalat Mimosa *** Rindsfiletmédaillon mit Pfeffersauce Kartoffelgratin Karotten, Blumenkohl, Spinat *** Soufflé glacé Maison oder Käseselektion *** Guetzli aus der eigenen Bäckerei Menu komplett CHF 92.
- Dazu empfehlen wir folgende Weine: Aus der Schweiz Petite Arvine „Château Lichten“ 2021 AOC Valais, Rouvinez Vins, Sierre CHF 7.50 pro dl *** Merlot Vigoria 2021 IGT Svizzera Italiana, Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo CHF 7.
- pro dl Aus der Welt Riesling trocken Deidesheimer Paradiesgarten 2020 Pfalz, VDP erste Lage, Weingut von Winning, Deidesheim CHF 6.50 pro dl *** Château Moulin Haut-Laroque 2019 AOC Fronsac (Bordeaux) (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec) CHF 7.50 pro dl Zum Neujahr Cava Gilmas Brut Bodega Gilmas, Penedés CHF 9.
- pro dl *** Champagne de Saint Gall Blanc de Blancs Brut, 1er Cru, De Saint Gall, Avize CHF 11.50 pro dl Reservieren Sie Ihren Tisch.
Wir freuen uns auf den letzten Abend in diesem Jahr. Familie Mettler
Menu komplett 92.-
Details unter https://www.hirschenwald.
ch/2024/11/silvester-2024-bei-uns-geniessen/ Reservieren Sie Ihre Plätze via Email info@hirschenwald.
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Gasthaus Hirschen Wald
Wald Ar
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