VON PAPAS, ERDBIRNEN UND LAUTERBRUNNERN – KULINARISCHER KULTURGESCHICHTE

évènement

Festkochend, Frühkartoffeln für Raclette, mehligkochend oder als Fertigprodukt für Kartoffelstock oder Rösti – das sind die Härdöpfelangebote in den Läden von heute.

An diesem Abend zeigen wir eine andere Dimension der Knolle: Zehn Sorten Gschwellti seltener und historischer Sorten von Bergkartoffeln und salatige Beilagen … Eine aussergewöhnliche Auswahl mit vielfältigen Geschmacksbouquets!

Dazu erzählt Karl Johannes Rechsteiner Kolonialgeschichte(n) von Chuno über den Kartoffelbefehl bis zur Härdöpfeler-Pest und wie uns Indigene aus den Amerikas in Europa halfen, Hungersnöte zu überwinden.

Geniessen Sie mit!

Hotel Regina

Mürren

SWITZERLAND

• Page d'accueil
• Foire aux questions
• Annoncez votre évènement/activité
• À propos de umoov
• app pour smartphone/tablet (Android iPhone iPad)
• Espace publicitaire premium
• Promouvoir les évènements et activités sur umoov

Evénements et activités à proximité